Malang, (malangkota.go.id) – Dalam rangka pemulihan ekonomi masyarakat di tengah pandemi Covid-19, Pemerintah Kota Malang terus berusaha mempromosikan produk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang ada di Kota Malang.
Berbagai produk olahan dari Boltapiet dari cake cookies bakery dan catering
Kali ini, Pemkot Malang mempromosikan kue bolu. Para pecinta kuliner pasti pernah merasakan kue bolu. Namun bagaimana dengan bolu tape? Selain rasanya yang nikmat, bolu tape mempunyai tekstur lembut serta lumer di mulut. Usaha yang diberi nama Boltapiet ini telah berdiri sejak 2016.
Selain bolu tape yang menjadi produk unggulannya, Boltapiet juga menerima pesanan aneka cake, cookies, bakery bahkan catering. Fitri, sang pemilik mengungkapkan bahwa produknya mengunggulkan cita rasa yang tidak diragukan lagi. Selain cita rasanya, keunggulan Boltapiet juga ada di packaging. Packaging yang cantik membuat Boltapiet semakin digemari sehingga sangat cocok untuk disajikan dalam berbagai acara bahkan dijadikan sebagai hantaran Hari Raya Idulfitri 1442H.
Pada kesempatan ini, Fitri menceritakan geliat usahanya di tengah pandemi Covid-19. Menurutnya usaha di masa pandemi seperti saat ini harus pandai-pandai mencari peluang yang paling tepat. Contohnya, seperti melihat peluang yang ada di media sosial.
“Salah satu cara bertahan di masa pandemi ini adalah pintar mencari peluang termasuk di media sosial. Caranya adalah dengan rajin-rajin mem-posting berbagai produk olahan dari Boltapiet, mulai dari makan ringan hingga makanan berat,” ungkap Fitri.
Fitri tetap bersyukur dan terus bangkit di tengah pandemi yang masih berlangsung. Ia terus berinovasi dan mengembangkan kreativitasnya agar Boltapiet dapat bertahan dan berjalan.
“Alhamdulillah penjualan di tahun-tahun pandemi omzetnya masih bertahan karena berinovasi dengan tidak menjual makanan yang itu-itu saja. Namun makanan yang saya jual ganti-ganti supaya pelanggan juga tidak bosan,” paparnya.
Boltapiet sendiri dahulu sempat mempunyai toko untuk menjual berbagai produknya namun karena pandemi ia pindah ke rumah dan berjualan secara online saja. “Alhamdulillah di masa pandemi yang sudah masuk tahun kedua, saya berencana mau buka toko lagi. Karena habis jatuh harus bangkit lagi. Insha Allah bulan Juli Boltapiet akan kembali membuka toko bakery yang menjual semua produk kami dan tentunya merangkul teman-teman UMKM yang lainnya juga,” tambah Fitri.
Sedangkan di bulan Ramadan dan menjelang Hari Raya Idulfitri 1442 Hijriah, penjualan Boltapiet mengalami peningkatan penjualan untuk usaha catering, bakery dan tentunya kue kering untuk Lebaran.
Boltapiet masih terus menerima pemesanan, bagi yang tertarik ingin menikmati kelezatan bolu tape, bakery, aneka cookies, katering dan produk lainnya dari Boltapiet dapat mengunjungi akun media sosial Instagram di @boltapiet atau langsung menghubungi Fitri di nomor 081805177883 dengan harga bolu tape mulai Rp30 ribu. (eka/ram)
