Malang, (malangkota.go.id) – Menyusuri salah satu pusat perbelanjaan tertua di Kota Malang, yaitu Gajah Mada Plaza, tidak lengkap rasanya tanpa mencoba salah satu kuliner yang juga legendaris di sana. Namanya Martabak dan Terang Bulan Madonna, yang sudah berdiri sejak tahun 1987.
Martabak dan Terang Bulan Madonna
Martabak Madonna sendiri merupakan salah satu pionir usaha martabak bangka di Kota Malang. Berdiri jauh sebelum munculnya gerai martabak modern saat ini, Madonna tetap berusaha untuk mempertahankan cita rasa legendaris yang dibawa pendirinya.
Hampir sama seperti gerai martabak bangka lain di seluruh Indonesia, Madonna juga menawarkan dua pilihan martabak, yaitu martabak telur dan juga martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan di Kota Malang.
Untuk martabak telur sendiri pelanggan bisa memilih tiga pilihan menu, mulai dari biasa, spesial, dan istimewa. Untuk isian martabak sama saja, yaitu telur, daging cincang, dan juga daun bawang. Yang membedakan hanya jumlah telurnya saja. Rasa martabak yang gurih, dengan ditambah sedapnya aroma daun bawang tentu mengguggah selera apalagi jika dinikmati dalam keadaan masih hangat.
Sementara untuk martabak manisnya, Anda akan menemukan cita rasa martabak manis bangka klasik dalam setiap gigitannya. Pantas rasanya jika martabak ini masih menjadi primadona di kalangan para orangtua. Adonannya tebal dan lembut dengan rasa yang luar biasa, ditambah dengan topping yang diberikan tidak tanggung-tanggung, tentunya menambah sempurna cita rasa martabak ini.
Harga untuk martabak telur dibanderol mulai dari Rp46.000,00 untuk satu porsi martabak. Sementara untuk martabak manis dibanderol mulai dari harga Rp51.000,00. Selain martabak, warung ini juga menjual beraneka macam rasa pukis dengan harga Rp7.000,00 untuk per buahnya.
Dalam satu hari, kedai ini bisa menjual sekitar hampir 60 buah martabak manis. Dan untuk pukis, bisa terjual hingga 120 buah pukis per harinya. Tidak heran jika Anda datang ke kedai ini, Anda akan menemukan antrean pelanggan yang membeli martabak legendaris ini.
Jika Anda ingin menikmati martabak ini, lokasinya terletak di depan pusat perbelanjaan Gajah Mada, dan ada di lima cabang lain di seluruh Malang. Untuk outlet Gajah Mada Plaza, buka setiap hari mulai dari pukul 10.00-21.00 WIB. (ayu/ram)
